Le domaine s’invite chez vous !
Vous aviez prévu de nous rendre visite au domaine lors des traditionnelles caves ouvertes ?
Vous serez heureux d’apprendre qu’en cette période spéciale, le domaine viendra à vous !
Profitez de notre offre spéciale ” Cave ouverte à la maison ” et bénéficiez d’un carton de dégustation à 96.-CHF (5% de rabais jusqu’au 16mai) avec:
1x Chasselas
1x Viognier
1x Chenin blanc
1x Grenache
1x Cabernet Franc
1x Syrah
Livré avec le sourire et sans frais !
Amitiés
Le Domaine
Le
Domaine
La nature, au cœur du vignoble
Le Domaine façonne le vignoble en respectant le sol, la faune et la flore et en recherchant la symbiose parfaite avec la nature, actrice principale de son métier. Le vin est confectionné selon le code des bonnes pratiques, élevé naturellement avec très peu d’intervention. C’est ainsi que des différences de terroir et de millésime naissent.
Une vision avant-gardiste
Raphaël reprend le domaine en 2010, après avoir acquis de l’expérience. Sous sa direction, une cave sort de son écrin mariant modernité, technologie et innovation. C’est entre ces murs que, chaque année, des vins fins, élégants et atypiques sont confectionné: une production artisanal inaugurant un avenir prometteur.
Toujours à la recherche d'innovation
Chaque année, le Domaine n’hésite pas à essayer de nouvelles technologies. En 2015, le domaine se dote d’un œuf en béton permettant la vinification du Chenin blanc, tandis qu’à la vigne, des essais de cultures biodynamiques sont prévus pour 2016.
Commander du vin
Pour commander les vins du Domaine des Lolliets, vous avez la possibilité de nous faire parvenir votre demande en utilisant le formulaire de commande ci-dessous ou par fax au +41 (0) 22 756 42 29.
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Viticulteur - encaveur
Raphaël Dunand
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